La population dite "légale" (personnes établies) de la Ville de Bulle est passée de 26'912 personnes au 31 décembre 2023 à 27'217 personnes au 31 décembre 2024, soit une augmentation de 305 habitant·e·s.

La population totale (y compris les personnes en séjours) se monte, quant à elle, à 27'395 personnes (27'100 au 31 décembre 2023; +295). Dont 12'070 personnes de nationalité étrangère, soit 44,06% de la population totale. Parmi les 127 nationalités représentées au 31 décembre 2024, les principales communautés étrangères sont le Portugal (18%), la France (7%), le Kosovo (3%), l'Italie (2,6%) et l'Espagne (2%).

Naissances en 2024: 252 (2023: 275).

Décès en 2024: 187 (2023: 176).

Statistique commune 1983 - 2024 (fusion des deux communes au 1er janvier 2006)
Population totale (établis + séjours) Bulle - La Tour-de-Trême