Contrairement à une idée reçue, ces archives n’ont pas brûlé lors du grand incendie de la ville en 1805. Des séries exceptionnelles subsistent: des parchemins du XIV^e au XVIII^e siècle, des protocoles d’assemblées communales dès 1689, des documents remontant au XVI^e siècle concernant l’hôpital de Bulle et bien d’autres trésors.

Outre la mémoire de l’activité de la commune en tant qu’administration, les archives abritent aussi des collections privées, données ou déposées par des associations ou des particuliers, qui témoignent de la vie de la ville et de sa région.

Du parchemin au numérique, en passant par de magnifiques collections de plans d’architecte, les archives de la Ville de Bulle sont un service public et ouvert à tous.