Les arts scéniques à Bulle ont hérité d’une longue tradition. Nombreuses étaient les sociétés à organiser leurs théâtres au cours du siècle passé. Témoin de cet intérêt pour le théâtre, des Rencontres théâtrales ont été mises sur pied dès 1982. Aujourd’hui, plusieurs troupes continuent d’animer le chef-lieu gruérien.

La musique est également très présente dans la vie bulloise. Qu’il s’agisse de l’art choral ou des nombreuses sociétés de musique qui rythment le quotidien des Bullois, la musique est particulièrement appréciée. Chaque année, la Société des Concerts de la Ville de Bulle, les Rencontres Guitares et Ebullition proposent un programme varié à l’attention des nombreux mélomanes.